まず会社について、設立から今までどのようなことに取り組んでこられて、会社をここまで成長させてきたのか、 設立の経緯や、仕事内容をお聞かせください。

私の代に3代目にはなるんですけれども、今年で50周年を迎えることになりました。人数も増えてきたので、従業員に働きやすい環境作りに注力して、組織開発を進めてまいりました。

具体的には、人員配置や部署の設置など、どのような形で組織づくりを進めてこられたのでしょうか？また、組織構成など、特に意識されているポイントがあれば教えてください。

今までは組織図とかもなくて、まずは組織図を作るところから始めました。ちゃんと役割を決めて、それぞれが何をやるのか明確にするようにしました。あとは、社員の働きやすさを考えて、チームごとの体制をしっかり作っていくっていうところを意識していますね。

会社を設立されてからどういった理念、 ビジョンを持って経営されてこられましたか？

やっぱり『おいしいものによって人々の日常をより豊かに便利なものにする』っていうのが会社の理念なんですけど、今は特に介護食に力を入れていて、ご高齢の方とか、障害のある方でも、美味しいものを食べたいっていう気持ちは変わらないと思うんですよね。だから、そういう方たちにも美味しく食べてもらえる食品を作ることが、うちの会社の役割だと思っています。

素晴らしい理念だと思います。実際にお客様のニーズに応えるためには、それに合った食品を開発し、供給できる体制が必要になりますよね。また、過去にはパンの製造にも挑戦されたと伺いましたが、これまで扱ってこなかった商品でも、お客様の要望があれば開発されるという考え方なのでしょうか？ そのあたりのお考えを詳しくお聞かせください。

お客様のニーズに合わせた商品を作ることが、三島フーズの魅力だと思っています。従来にはない新しい商品に挑戦し、柔軟に対応しながら、お客様の要望に応える商品を作り上げることに力を入れています。

50周年を迎えられた今、これからの目標についてお聞かせください。
51年目から100年に向けて、どのようなビジョンや目標をお持ちでしょうか？

やはり50周年を迎えられたのは、従業員の皆さんのおかげだと思っています。今後も会社を永続的に続けていくためには、人が大切であり、従業員が「三嶋フーズで働いて良かった」と感じられるような企業作りを目指していきたいです。従業員の成長を支援する取り組みを進め、働きやすい環境を作ることで、より多くの人に選ばれる会社になっていきたいと思っています。

これまで会社が続いてこられたのは従業員の皆さんのおかげだとお考えとのことですね。
今後も「三嶋フーズで働いてよかった」と思える会社づくりに取り組まれるとのことですが、その取り組みの中で、具体的に進めているものの一つを教えていただけますか？

会社の成長には、人の成長が不可欠だと考えています。従業員の成長を支援する企業になることを目指しています。また、社員が安心して働けるように、福利厚生を充実させたり、働きやすい環境を作ることに力を入れています。こうした取り組みを進めていくことで、選ばれる企業にしていきたいです。

従業員について聞かせていただきたいのですが、 経営するにあたり、人をどのように考えておられますか？

人は企業にとって非常に重要であり、三嶋フーズにおいてもその存在は欠かせないものです。人がいなければ会社は成り立たないため、社員一人ひとりの成長が企業の成長に直結するという考え方を大切にしています。会社としては、社員が成長できる環境を提供し、その成長を通じて企業も共に発展していくことを目指しています。

現在、従業員の方が54名いらっしゃるとのことですが、
社長として、従業員の皆さんとの接し方についてどのようなお考えをお持ちでしょうか？

従業員とはすごく近い関係性であると思っております。
なので、本音が言えるというか、そういうアットホームというか、みんなの意見を私の中に聞き入れやすい環境だと思っておりますので、そこを大切にして、働くメンバーの声を聞いて、会社に反映させていきたいと思っております。

実際どういった人に三嶋フーズに来てほしいと思われますか？

会社にとってすごく人が大切なので、まずは素直っていうところが大切だと思っております。
素直に人の意見を取り入れることができる、素直に自分の意見が言える、そういう人がやはり1番大切だなと思っております。
あとは、三嶋フーズは代表が私になってまだ2年目なんですけれども、会社として、やはり従業員が働きやすい職場にするっていうのを今進めておりますので、そこを一緒に作り上げていってくれるようなメンバーが入っていただければすごく嬉しいなと思っております。

最後に転職希望者の方へ一言お願いします。

三嶋フーズは元々介護職に従事していなかったのですが、私の父が社会のニーズに応えるために介護職を始めました。それ以前は、ホテルや旅館向けの食材を提供するなど、食品業界に長年携わっていました。そのため、介護職の事業だけでなく、創業当初から手がけている食品事業も非常に重要であり、これをさらに発展させていきたいと考えています。介護職だけにとどまらず、様々な食品を製造する企業へと成長していくことを目指していますので、是非一緒に頑張っていただける方、お待ちしております。

現在の仕事内容を教えてもらえますか？

私の所属している部署は「出荷場」で、主に以下の業務を担当しています。
まず、仕入れ先から納品された原料の確認作業を行います。次に、社内で製造された商品を委託先の会社へ入庫する業務を担当しています。
また、前日に行う作業の段取りをサポートする役割も担っており、作業がスムーズに進むように準備を整えています。
そのほか、ピッキング作業も行っており、必要な商品を正確に選び出し、出荷準備をするのが主な仕事です。

1日のお仕事の流れを時間軸に沿って教えていただけますか。

朝は8時に出勤して、まずは前日に納品された原料をトラックに積み込む作業から始まります。その後、午前中のうちは納品されたものの検品作業をして、順番に格納していきます。
お昼休憩は12時から13時までの1時間です。
午後からは、商品のバラシ作業や原料のバラシ作業、それからピッキング作業を行います。そして、できあがった商品を入庫していく流れになります。
午後は15時から15時15分までの15分間、小休憩がありまして、
だいたい作業は17時ごろにはひと段落します。その後は掃除をしてから、もし他の部署で忙しいところがあれば、そちらのサポートにも入ります。
業務がすべて終わって退勤するのは、基本的には17時15分ですね。

お仕事をしていく上でやりがい、もしくはまたは厳しさ はどういったところにあると感じていますか。

出荷ミスをゼロにするという目標があるんで、そこを意識して日々の作業に取り組んでます。あとは、トラックを使っての業務もあるので、無事故を継続することも大切にしています。
それから、後輩への指導も行っていて、自分の経験を活かしながら、わかりやすく伝えるように心がけています。厳しさでゆうと、体をよく動かすんで、重たいもの積んで体力的にしんどい部分もあります。

三嶋フーズで働くにあたってどんな人が向いていると思われますか。

まずは元気で明るい人ですよね。
食にすごく興味がある方とか、そういうのも大事です。

三嶋フーズに入社されてからどれぐらいの期間になりますか。

16年前です。

大体入社して半年ぐらいだった時の仕事内容はどんな感じでしたか。

今ほどそんなに大きな規模ではなかったので、全部の集合作業と、一通りの製造をしていました。今のように部署が分かれているわけではなくて、一通り全部の作業を経験していました。
現在は、入社された方に対して研修期間が設けられていて、1〜2か月ほど、いろんな部署を1〜2週間ずつ順番に回ってもらう形になっています。その研修が終わった後、工場長から正式に配属先の部署が辞令として出る、という流れになっています。

仕事をしている中で印象に残っているエピソードを教えてもらえますか。

慰安旅行で鹿児島に行ったのが1番の思い出かなと思います。

前職から今の職場に転職された理由を教えてもらえますか。

当時、ホームページで「三嶋フーズ」という会社を知って、見させてもらったんです。その中で、会長がものづくりについて熱く語られていて、その言葉にすごく共感したんです。それで、「一度ここで面接を受けてみようかな」と思いました。
ものづくりに対して興味があったのはもちろんですが、食品会社というところにもこだわりがありました。

入社前に 不安だったことがあったと思いますが、具体的にどういったところが不安でしたか。

人間関係ですね。

実際入社した際にはどう感じられましたか。

全く不安はなかったですね。上司と先輩が優しく指導してもらったので、大変助かりました。

三嶋フーズで 働いていて気に入っているところあれば教えてもらえますか。

そうですね。アットホームなところと、僕たち従業員に対して意見が言いやすいって言うんですかね、そういうところがすごくいいなと思いました。

今後の目標をお聞かせいただけますか。

出荷ミスをゼロにするという目標があります。そこは常に意識してやってます。
あとは、トラックを使った業務もあるので、無事故であることも大事にしてます。
後輩とかに対しても、しっかり指導するようにしています。

最後に転職希望者の方へメッセージをお願いします。

三嶋フーズを1回見学されて、自分自身で感じて良ければ一緒にお仕事しましょう。

アットホームな職場で一緒に成長しませんか？ 明るく元気な仲間を募集しております！

当社はアットホームな雰囲気で、みんなで協力し合いながら仕事を進めています。
異業種から転職してきた方も多く、食品業界の経験がなくても、先輩たちがしっかりサポートしてくれますので安心です。
協調性を重視しており忙しい部署があれば、みんなで助け合いながら業務を進めていき、
さまざまな業務を経験することで、自分に最適な仕事を見つけることができます。
当社では夜勤がなく、土日祝日も基本的にお休みでお盆や正月の休暇もカレンダー通りなので、プライベートも大切にできます。
毎年懇親目的の行事も充実しており、今年は社員旅行も予定しています。
明るく元気に一緒に働きたい方のご応募をお待ちしています。