まず会社について、設立から今までどのようなことに取り組んでこられて、会社をここまで成長させてきたのか、 設立の経緯や、仕事内容をお聞かせください。

私の代に3代目にはなるんですけれども、今年で50周年を迎えることになりました。人数も増えてきたので、従業員に働きやすい環境作りに注力して、組織開発を進めてまいりました。

具体的には、人員配置や部署の設置など、どのような形で組織づくりを進めてこられたのでしょうか？また、組織構成など、特に意識されているポイントがあれば教えてください。

今までは組織図とかもなくて、まずは組織図を作るところから始めました。ちゃんと役割を決めて、それぞれが何をやるのか明確にするようにしました。あとは、社員の働きやすさを考えて、チームごとの体制をしっかり作っていくっていうところを意識してますね。

会社を設立されてからどういった理念、 ビジョンを持って経営されてこられましたか？

やっぱり『おいしいものによって人々の日常をより豊かに便利なものにする』っていうのが会社の理念なんですけど、今は特に介護食に力を入れていて、ご高齢の方とか、障害のある方でも、美味しいものを食べたいっていう気持ちは変わらないと思うんですよね。だから、そういう方たちにも美味しく食べてもらえる食品を作ることが、うちの会社の役割だと思っています。

素晴らしい理念だと思います。実際にお客様のニーズに応えるためには、それに合った食品を開発し、供給できる体制が必要になりますよね。また、過去にはパンの製造にも挑戦されたと伺いましたが、これまで扱ってこなかった商品でも、お客様の要望があれば開発されるという考え方なのでしょうか？ そのあたりのお考えを詳しくお聞かせください。

お客様のニーズに合わせた商品を作ることが、三島フーズの魅力だと思っています。従来にはない新しい商品に挑戦し、柔軟に対応しながら、お客様の要望に応える商品を作り上げることに力を入れています。

50周年を迎えられた今、これからの目標についてお聞かせください。
51年目から100年に向けて、どのようなビジョンや目標をお持ちでしょうか？

やはり50周年を迎えられたのは、従業員の皆さんのおかげだと思っています。今後も会社を永続的に続けていくためには、人が大切であり、従業員が「三嶋フーズで働いて良かった」と感じられるような企業作りを目指していきたいです。従業員の成長を支援する取り組みを進め、働きやすい環境を作ることで、より多くの人に選ばれる会社になっていきたいと思っています。

これまで会社が続いてこられたのは従業員の皆さんのおかげだとお考えとのことですね。
今後も「三嶋フーズで働いてよかった」と思える会社づくりに取り組まれるとのことですが、その取り組みの中で、具体的に進めているものの一つを教えていただけますか？

会社の成長には、人の成長が不可欠だと考えています。従業員の成長を支援する企業になることを目指しています。また、社員が安心して働けるように、福利厚生を充実させたり、働きやすい環境を作ることに力を入れています。こうした取り組みを進めていくことで、選ばれる企業にしていきたいです。

従業員について聞かせていただきたいのですが、 経営するにあたり、人をどのように考えておられますか？

人は企業にとって非常に重要であり、三嶋フーズにおいてもその存在は欠かせないものです。人がいなければ会社は成り立たないため、社員一人ひとりの成長が企業の成長に直結するという考え方を大切にしています。会社としては、社員が成長できる環境を提供し、その成長を通じて企業も共に発展していくことを目指しています。

現在、従業員の方が54名いらっしゃるとのことですが、
社長として、従業員の皆さんとの接し方についてどのようなお考えをお持ちでしょうか？

従業員とはすごく近い関係性であると思っております。
なので、本音が言えるというか、そういうアットホームというか、みんなの意見を私の中に聞き入れやすい環境だと思っておりますので、そこを大切にして、働くメンバーの声を聞いて、会社に反映させていきたいと思っております。

実際どういった人に三嶋フーズに来てほしいと思われますか？

会社にとってすごく人が大切なので、まずは素直っていうところが大切だと思っております。
素直に人の意見を取り入れることができる、素直に自分の意見が言える、そういう人がやはり1番大切だなと思っております。
あとは、三嶋フーズは代表が私になってまだ2年目なんですけれども、会社として、やはり従業員が働きやすい職場にするっていうのを今進めておりますので、そこを一緒に作り上げていってくれるようなメンバーが入っていただければすごく嬉しいなと思っております。

最後に転職希望者の方へ一言お願いします。

三嶋フーズは元々介護職に従事していなかったのですが、私の父が社会のニーズに応えるために介護職を始めました。それ以前は、ホテルや旅館向けの食材を提供するなど、食品業界に長年携わっていました。そのため、介護職の事業だけでなく、創業当初から手がけている食品事業も非常に重要であり、これをさらに発展させていきたいと考えています。介護職だけにとどまらず、様々な食品を製造する企業へと成長していくことを目指していますので、是非一緒に頑張っていただける方、お待ちしております。

現在の仕事内容を教えてもらえますか？

現在の仕事内容についてですが、先月半ばから部署が変わり、下処理の担当をしています。具体的には、仕込みや製品を作る前の原材料の加工、完全な製品になる前の段階での作業を行っています。例えば、カット前のドック状のものを作ったり、巻物のための準備や清掃を担当しています。

1日のお仕事の流れを時間軸に沿って教えていただけますか。

出勤は8時で、定時は17時15分です。最初に電話を入れてから準備を始め、その日の作業を行います。作業内容は日によって異なり、例えば午前中に1〜2種類、午後に別の2種類の作業をすることもあります。昼休みは11時か12時に1時間取ります。午後の作業は午前中の作業の続きをすることもあれば、全く違う作業を行うこともあります。
作業は基本的に僕とマネージャーの2人で行い、人手が必要な時にはパートさんが応援に来ます。午後の休憩は15分ほど取るタイミングがあり、その後作業が終われば、翌日の準備をしたり、他の部署を手伝ったりします。もし早く終わった場合は、翌日の材料準備や洗い物などをして、17時ごろまで作業を行い大体終了です。

お仕事をしていく上でやりがい、もしくはまたは厳しさ はどういったところにあると感じていますか。

お仕事をしていく上でのやりがいは、昔から料理に限らず、物づくり自体が好きで、特に食に関しては人の口に入る物なので、どうしても欠かせない物の為、大きなやりがいを感じています。
一方で厳しさを感じる点は、人の口に入る物を扱っている以上、自分が「これでいいや」と妥協してしまうと、最終的に大きな問題を引き起こす可能性があるということです。誰に注意されるかではなく、自分自身がその部分を厳しく持ち続ける必要があり、そうしないと仕事の中で何か問題が起きてしまう可能性がある点が、厳しさを感じる部分だと思います。

三嶋フーズで働くにあたってどんな人が向いていると思われますか。

そうですね、結構いろんな人できると思うんです。やはり部署によって求められる資質は少し異なると思います。例えば、ある部署では1つのことをコツコツと続けられる人が向いていると思いますし、私が現在担当している部署では、自分で段取りを組んで物事を進められる人が向いていると感じています。こういった特性は部署によって変わると思いますが、基本的に自分の役割をしっかりこなせる人が向いていると思います。

どんな人が向いていないと思われますか。

そもそも立ち仕事苦手な人は多分向いてないと思います。

三嶋フーズに入社されてからどれぐらいの期間になりますか。

去年の5月からなので、ゴールデンウィーク明けに入社し、もうすぐ1年になります。

前職はどのようなお仕事されていましたか。

前職も食品関係の仕事で、その時は鶏肉のカット加工しておりました。

差し支えない範囲で、転職された理由をお聞かせいただけますでしょうか。

前職では業務の終了時間が遅くなることや、休みが取りにくいことがありました。そうした点から私生活とのバランスを考え、転職を検討しました。

数ある企業の中で、三嶋フーズを選ばれた理由をお聞かせいただけますでしょうか。

転職活動ではさまざまな求人を見ていましたが、三嶋フーズは食品関係の工場であることに加え、介護職務なども扱っており、社会貢献の面でも魅力を感じました。
第一印象として『すごくいい会社だな』と思い応募させていただきましたが、面接時にお会いした方々の雰囲気がとても良く、人となりにも惹かれました。温かく感じの良い方々が多く、ここで働きたいと強く思ったことが入社の決め手となりました。

実際に転職される前に、不安に感じていたことはどのような点でしたか。

特に大きな不安はありませんでした。もともとあまり悩みすぎるタイプではなく、結局やってみないとわからないことも多いと思っているので、深く考えすぎずに挑戦しようという気持ちでした。
一般的に転職を考える際、年齢や人間関係、特に若い人との関わりについて不安を感じる方が多いかもしれません。

実際に働いてみて、どのように感じましたか？また、率直に三嶋フーズの気に入っている点について教えていただけますか？

いろんな職場を経験してきましたが、現在の職場では人間関係が非常に良好だと感じています。人数が増えると問題が出ることもありますが、実際に1年間働いてみて、みんな感じの良い人たちばかりで、良好な関係が築けていると実感しています。また、自分自身が作業的な仕事を嫌いではなく、その部分でも気に入って取り組んでいます。

大体入社して半年ぐらいだった時の仕事内容はどんな感じでしたか。

入社後、約1週間ごとにいろいろな部署を見学させてもらいました。行っていない場所もありますが、主に製造のメインブース、充填の場所、そしてカットの場所を1週間ずつ担当しました。その後、下処理の部署を約1ヶ月間担当し、その後は再び充填の部署に移動して、そこで働かせてもらいました。

基本的には、部署が変わった場合でも、対応できるような形になっているのでしょうか？例えば、充填の部署に再度移動した場合でも、問題なく対応できるようになっているのでしょうか？

そうですね、教えていただけるので、教えてもらった通りにやれば特に問題はないです。

仕事をしている中で印象に残っているエピソードを教えてもらえますか。

すごく平和に過ごさせていただいてるんで、特にはないです。

今後の目標をお聞かせいただけますか。

直近では、また移動したばかりなので、まずは自分の仕事を早く覚えて、しっかりと組み立てて自分でできるようになることが現在の目標です。

最後に転職希望者の方へメッセージをお願いします。

転職活動って、正直しんどいなと感じる部分もあると思うんです。僕も何回か転職を経験している中で、年齢を重ねるごとに、自分の中で「できること」と「できないこと」を分けてしまいがちです。これがダメかな、これはいいのかなと考えすぎることも多いです。やっぱりまず大事なのは、自分が興味を持っていることや気になることに対して、積極的に動くことだと思います。
できるかどうかを考える前に、とにかく気になったことには挑戦してみるのが大切です。1度会うのもタダですし、自分の時間さえあれば、いくらでも行動できると思います。気になる会社があれば、すぐに問い合わせて見学をお願いしたり、話を聞かせてもらったりすることができます。そうやって自分が気になる会社の印象を掴んでいくことで、より自分に合った職場を見つけられると思います！

アットホームな職場で一緒に成長しませんか？ 明るく元気な仲間を募集しております！

当社はアットホームな雰囲気で、みんなで協力し合いながら仕事を進めています。
異業種から転職してきた方も多く、食品業界の経験がなくても、先輩たちがしっかりサポートしてくれますので安心です。
協調性を重視しており忙しい部署があれば、みんなで助け合いながら業務を進めていき、
さまざまな業務を経験することで、自分に最適な仕事を見つけることができます。
当社では夜勤がなく、土日祝日も基本的にお休みでお盆や正月の休暇もカレンダー通りなので、プライベートも大切にできます。
毎年懇親目的の行事も充実しており、今年は社員旅行も予定しています。
明るく元気に一緒に働きたい方のご応募をお待ちしています。